Borgogno Francesco Barolo Brunate 2011


Borgogno Francesco Barolo Brunate 2011Farbe: Rubinrot, sehr intensives rot.Duft: Sehr angenehm und zart, erinnert an verwelkte Rosen und Noten von Lakritze und Holz-Vanille.Geschmack: Samtig, trocken, gerundet, reich und ausgeglichen in Körper und StrukturTemperatur: 18 & ndash; 19 & deg; CGastronomische Kombination: Risottos, Fondues, Wild, rotes Fleisch und Fleisch im Allgemeinen (Braten, gegrillt oder aufgespießt)Zu trinken: besser in Karaffe.Produktbezeichnung: Barolo DOCG 2011Cépage: Nebbiolo da Barolo Bewertung: 100%Weinregion: BaroloKlassifizierung: DOCGFarbe RotArt: NochLand / Region: PiemontWeinlese: 2011Alcool-Anteil: 15,5%Zuckerrate: 0,2 g / lAnzahl der produzierten Flaschen: 10.000

  • Best.Nr. 5427
  • Kauflux-Art.Nr. 55776380
  • Warengruppe Verschiedenes
  • GTIN (EAN) 4260243435090
  • Hersteller Francesco Borgogno
  • Hersteller-Nr. Cuvèe
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Artikel wurde zuletzt am 05.10.2020 um 17:49 aktualisiert


Im Detail:

Borgogno Francesco Barolo Brunate 2011 Farbe: Rubinrot, sehr intensives rot. Duft: Sehr angenehm und zart, erinnert an verwelkte Rosen und Noten von Lakritze und Holz-Vanille. Geschmack: Samtig, trocken, gerundet, reich und ausgeglichen in Körper und Struktur Temperatur: 18 & ndash; 19 & deg; C Gastronomische Kombination: Risottos, Fondues, Wild, rotes Fleisch und Fleisch im Allgemeinen (Braten, gegrillt oder aufgespießt) Zu trinken: besser in Karaffe. Produktbezeichnung: Barolo DOCG 2011 Cépage: Nebbiolo da Barolo Bewertung: 100% Weinregion: Barolo Klassifizierung: DOCG Farbe Rot Art: Noch Land / Region: Piemont Weinlese: 2011 Alcool-Anteil: 15,5 % Zuckerrate: 0,2 g / l Anzahl der produzierten Flaschen: 10.000 Weinbereitung Methode: Klassischer Stil mit Alterung in Slawonien-Eiche - nicht Barriques Temperatur: 27º Dauer: 40 Monate Malolaktisch: entwickelt Alterung: in Slawonien-Eiche Alter der Fässer: 30 Jahre Holzart: Slawonien Eiche Fässer: große Fässer (5000 und 3000 Liter) Höhe der Toast: niedrig Prozentsatz des neuen Fasses: 30% Alterungszeit im Holz: 40 Monate Mindestalter in der Flasche: 6 Monate Flasche Leergewicht: 450 gr Datum der Abfüllung: 19 juni 2015 Alterungspotential: 20 Jahre Korkgröße: Naturkork Korkmaterial: Zucker Flaschenart: Bordolese Weinberg % Von Traube / Cépage: Nebbiolo da Barolo 100% Boden: Grauer Ton Ausrichtung: Süd - Süd / West Landwirtschaftliche Methode: traditionell Gründungsjahr: 1970 und 2000 Datum der Ernte: Oktober 2011 Art der Ernte: von Hand Geolocation: Barolo und La Morra Chemische Analyse Trockenextrakt [g / l]: 30,2 g / l Gesamtsäure [g / l Weinsäure-Äquivalent]: 5,36 g / l Flüchtige Säure [g / l Essigsäureäquivalent]: 0,79 g / l Gesamt-SO2 [mg / l]: 57 mg / l